Délicieuse glace à la liqueur de marsala. La glace est calquée sur le dessert italien zabaione.
Délicieuse glace à la liqueur de marsala. La glace est calquée sur le dessert italien zabaione.
Mélanger les ingrédients secs
Mélanger avec le lait et le jaune d'oeuf pendant 2 minutes au plus haut niveau
Incorporer brièvement la crème et chauffer à 10 degrés pendant 85 minutes
Incorporer la liqueur Marsala et réfrigérer au moins 1 heure
Puis remuez bien et mettez dans la sorbetière
Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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By Petra Steinbach
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