Faire de la glace vous-même 
Un ami adore le miso et voulait une recette de glace avec. Je suppose que je pourrais changer le ratio miso/tahini pour eux, ça me suffit.
J'ai encore une liqueur d'espresso Variegato parce qu'il me restait encore quelque chose et que je pouvais tout imaginer ensemble. Je pense que c'est génial, mais il faut l'aimer.
Dissoudre le miso et le tahini dans le lait de coco tiède.
Laisser refroidir et mélanger avec le reste des ingrédients.
Laissez-le reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Ajoutez éventuellement de la crémosa.
Torréfier les graines de sésame, puis caraméliser avec le sucre et le beurre.
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By Birte
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6 juil.2024 à 21h36
Goût très intéressant, belle consistance et le cassant au sésame est absolument délicieux. J'ai aussi ajouté des graines de sésame noir pour les yeux 😉