Ma glace d'été 2021 - Glace au thé glacé à la mangue et à la menthe

Entrons dans l'été avec la glace au thé glacé à la mangue et à la menthe ! Pour l'été, je suis toujours à la recherche d'une création glacée géniale et rafraîchissante qui m'accompagne tout au long de l'été. En 2018, c'était Sorbet Earl Grey-Citron avec Baies de Poivron Rouge. C'était mon compagnon pour 2019 Sorbet citron-basilic et l'année dernière 2020 c'était sorbet sensationnel fraise-avocat mon long coureur.

Le thé glacé devient une glace

J'ai eu l'idée de notre chère Ramona Groupe de glace Facebook venu. Elle a posté un thé glacé à la mangue et à la menthe sur Facebook et j'ai tout de suite compris que j'en ferais une glace. Comme j'ai souvent utilisé du thé dans la crème glacée, il était clair pour moi que ce serait une excellente recette de crème glacée. Bien entendu, il fallait en faire un sorbet, pour qu'il apporte la fraîcheur nécessaire dont a besoin une glace d'été. Peu de temps après, j'ai commencé à écrire une recette à partir de la variante du thé glacé à la mangue.

Plus qu'un simple rêve de glace

Une chose que je peux dire avec certitude, la crème glacée est l'une des combinaisons les plus cool que j'ai jamais mangées. Je suis vraiment un amoureux de la crème glacée et aussi rapidement enthousiasmé par les nouvelles combinaisons. Mais cette glace est vraiment incroyablement délicieuse. j'ai encore le nôtre Crémeux utilisé dans la glace. Je ne veux généralement pas manquer l'onctuosité ajoutée dans un sorbet ou un sorbet. Je pourrais encore beaucoup parler de la brousse, mais vous n'avez qu'à l'essayer vous-même. J'ai utilisé de la purée de mangue pour la recette. Alternativement, vous pouvez également utiliser de la mangue fraîche, mais elle devrait alors être bien mûre. D'ailleurs, la purée de mangue sera bientôt dans la nôtre Faire du shopping.