Pour moi, les amandes grillées font simplement partie de la période pré-Noël et bien sûr aussi à Noël ?
Une de ces glaces est obligatoire ?

Pour moi, les amandes grillées font simplement partie de la période pré-Noël et bien sûr aussi à Noël ?
Une de ces glaces est obligatoire ?
1. Faites chauffer les amandes grillées avec environ 30-50 g de lait jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
2. Maintenant, travaillez le tout en une pâte
3. Mélanger les ingrédients secs
4. Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème, pendant 2 minutes au plus haut niveau
5. Ajouter la crème et mélanger brièvement à faible niveau
6. Portez à ébullition et laissez infuser 85 minutes à 5 degrés
7. Refroidir et laisser mûrir au réfrigérateur pendant au moins trois heures
8. Mélanger à nouveau avec un fouet puis congeler avec la machine à glaçons ou la méthode manuelle.
9. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des amandes grillées hachées grossièrement peu avant la fin de la congélation (croquant délicieux ?)
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12 septembre 2020 à 22h34
Jamais mangé une si bonne glace
6 déc.2020 à 19h39
Une crème glacée très savoureuse et crémeuse ???
Excellent et parfait comme dessert de Noël ???
J'ai aussi fait la sauce caramel-orange dessus, qui s'harmonise très bien ?
Merci Nici pour la super recette