glace aux amandes

Name: glace aux amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1000 g

Glace aux amandes très onctueuse. Si vous mangez la glace avec le Pate d'amande préparée à partir de notre boutique, la crème glacée a une belle note d'amande et de noisette.

Ingrédients

90 g Eis-Perfecto
40 g Perfecto-Plus
15 g Bindemittel-Perfecto
85 g de sucre
690 g de lait entier 3,5%
80g de pâte d'amande
Pincée de sel
8g en option Perfecto-Crémosa
Variante sans sucre
120 g Perfecto-X
15g XBindemittel-Perfecto
90 g de xylitol
695 g de lait entier 3,5%
80g de pâte d'amande
Pincée de sel
8g en option Perfecto-Crémosa

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs
Étape 2
Mélanger le lait, la pâte d'amandes et les ingrédients secs ensemble sur le réglage le plus élevé pendant 2 minutes
Étape 3
Laisser mûrir le mélange au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes
Étape 4
Congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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