Glace aux noix de cajou très crémeuse et délicieuse ?
C'est assez doux, mais la saveur de la noix de cajou n'est pas oubliée ?
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Bien mélanger les ingrédients secs
Faites chauffer la purée de noix de cajou avec le lait et les ingrédients secs (85 degrés) et maintenez la température pendant 10 minutes en remuant constamment... attention à ne pas la brûler
Laissez la base de glace refroidir
Laissez la base de glace mûrir au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures ou toute la nuit
Congeler la base de glace dans la sorbetière ou la méthode manuelle
Transférez la crème glacée finie dans un récipient de congélation approprié et laissez-la congeler pendant 24 heures au congélateur à -18 degrés
Si vous le souhaitez, vous pouvez incorporer des noix de cajou caramélisées ou les ajouter peu de temps avant la fin du processus de congélation (fortement recommandé)
Prendre plaisir ?
Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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By Nici Brl
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Christine
2 déc.2021 à 21h47
Je ne pensais pas que la glace aurait un goût aussi intense ??
La noix de cajou est excellente comme glace aux noix. Est-ce que j'ai fait la pâte moi-même ?