Glace pralinée à la truffe

Un pur plaisir – glace pralinée à la truffe pour les amateurs de chocolat

Plongez dans le plaisir crémeux avec notre Glace pralinée à la truffeComme des morceaux de chocolat fondant délicatement sur la langue, cette glace vous envoûtera. Accompagnez-la de morceaux de gaufrettes croustillantes ou superposez-la avec un chocolat ou une noisette.Variegato. Cela fait de cette glace un régal particulier : ni trop sucré, ni trop excessif, mais avec de la profondeur.

La base de cette glace est un mélange classique de lait/crème, complété par votre pâte à glace parfaitement assortie Pâte à glace Movito praliné truffe, ce qui donne à l'ensemble le goût caractéristique de praliné à la truffe.

Pourquoi cette glace brillera dans votre maison

• Intensité et élégance – En utilisant la pâte à glace Movito Truffe Praline, vous obtenez un équilibre de saveurs fort mais équilibré.
• Flexible et variable – Que ce soit en boule pure, en variante Tartufo ou en garniture (par exemple pour des pralines glacées), cette glace peut être merveilleusement transformée.
• Machine à glace ou fonctionnement manuel – Que ce soit avec une sorbetière ou manuellement, la recette est conçue pour cela.
• Personnage de haute qualité – Pas de soucis avec des saveurs de glace fades – voici Glace pralinée à la truffe Plein gaz avec le programme des desserts.

Idées de présentation et de combinaison pour votre glace pralinée à la truffe

Idéalement, vous servez ceci Glace pralinée à la truffe dans des verres hémisphériques ou des bols à glace, garnis de morceaux de chocolat hachés, de pépites de cacao ou, par exemple, d'un Sauce à la glace au caféIl peut également briller comme garniture dans un cornet de glace ou incorporé dans un gâteau éponge au chocolat.

Un conseil : associez-le à un contraste fruité, comme une petite sauce aux baies ou une touche d'orange ; cela rend son profil chocolaté intense encore plus sophistiqué. Découvrez par exemple notre Glace nougat truffes chocolats qui s'harmonise également à merveille avec les composants fruités.

La version « Stracciatella » est également très simple et encore plus délicieuse, avec des pépites de chocolat pour la touche finale. Utilisez notre recette simple et rapide. Magie de la glace au chocolat, pour créer rapidement l'effet stracciatella. Versez simplement le glaçage ou le chocolat fondu dans la sorbetière pendant qu'elle est encore en marche.

Ou essayez de créer votre propre glace de style Tartufo – avec un centre de glace pralinée à la truffe et une couche de glace à la vanille autour.

Vous voyez, cette glace exclusive est si rapide à préparer et incroyablement polyvalente. Si vous ne voulez pas absolument la goûter, je ne vois pas ce que vous pourriez faire…

Auteur : Andreas Thomä