Glace au caramel Rocher

Une tentation crémeuse à l'effet croquant

Chocolat, noix et caramel – une combinaison qui fonctionne à tous les coups ! Et c'est exactement la raison pour laquelle notre glace Caramel Rocher est un véritable incontournable pour tous les gourmands. Le mélange d'une base de glace au caramel crémeux et d'un Rocher croustillantVariegato assure un pur plaisir et un grand contraste de textures.

Selon votre goût ou les ingrédients disponibles, vous pouvez choisir entre deux délicieuses bases de glace au caramel :

✔ 1. Variante de base de crème glacée : Cette variante est basée sur le populaire Glace au dulce de leche salé, mais légèrement adapté – avec moins de sel et une bonne part de caramel à base de lait concentré sucré. Cela le rend particulièrement crémeux et lui donne une note sucrée et lactée.

✔ 2. Variante de base de crème glacée : Si vous l'aimez encore plus intensément caramélisé, vous pouvez également utiliser la base de notre recette pour glace au caramel utiliser. Il apporte une note caramel beurrée et profonde qui se marie parfaitement avec le RocherVariegato convient.

Le Rocher parfaitVariegato comme point culminant

La star de cette glace est bien sûr le RocherVariegato, qui assure un plaisir croquant incomparable. Vous pouvez utiliser le produit fini Rocotello Variegato (Rocher) de notre boutique ou utilisez le Rocher Variegato Faites-le vous-même selon notre recette. L'association de la noisette, du chocolat et du croustillant de la gaufrette rend cette glace tout simplement irrésistible.

Crémeux, croquant, irrésistible

Le jeu du caramel doux et intense et du chocolat-noisette croquantVariegato fait de cette glace une véritable tentation. Parfait pour tous ceux qui aiment les pralines dorées et veulent les déguster en glace !