Délicieuse glace au zabaione basée sur le dessert italien classique "zabaione". Une framboise se marie aussi à merveille avec la glaceVariegato.
#Pointe#
Délicieuse glace au zabaione basée sur le dessert italien classique "zabaione". Une framboise se marie aussi à merveille avec la glaceVariegato.
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Mélanger tous les ingrédients secs.
Mélanger le lait, la crème glacée et les ingrédients secs ensemble au réglage le plus élevé pendant 2 minutes.
Ajoutez maintenant la crème et le mascarpone et mélangez à nouveau brièvement.
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Une framboise se marie aussi à merveille avec la glaceVariegato.
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Sabrina
24 juin 2022 à 13h05
Zabaglione est ma saveur de crème glacée préférée…. mais je n'aime pas ça quand il y a des œufs crus quelque part... comme à Noël et à Pâques un jour où enfin cette pâte incroyable était dans le magasin !! Que puis-je dire... c'est divin et ça a le goût d'un glacier !!!! Cher Andreas... mille mercis !!!!
Christine
24 juin 2022 à 20h44
J'avais un peu peur parce que je ne connaissais que le sabayon comme variante de pudding et j'étais très déçu. J'ai encore osé. Il a un goût absolument délicieux et est une excellente combinaison avec des fruits comme les framboises, les raisins et les fraises !
Irene S.
29 juillet 2022 @ 12:20
Coup de cœur absolu ! 😃❤️