Enregistrer Enregistrer Entrer la recette

Glace vanille au miel et mûres sans sucre

Name: Glace vanille au miel et mûres sans sucre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1000 g

J'ai fait cette glace vanille avec du miel et des mûres sans sucre. Bien sûr, le miel apporte aussi du sucre. Pourtant, je n'ai pas utilisé d'autre sucre.

Une très bonne tentation de crème glacée crémeuse combinée à la délicieuse mûre. Je vous souhaite beaucoup de plaisir à copier.

Il en faut un pour la glace mûreVariegato sans sucre.

Ingrédients

120 g Perfecto-X
65 g de xylitol
15g XBindemittel-Perfecto
miel 35 g
543 g de lait entier 3,5%
220 g de crème 30%
2 g de vanille moulue
pincée de sel 1

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs
Étape 2
Mélanger le lait, le miel, la crème et les ingrédients secs et porter le tout à ébullition en remuant constamment, et laisser infuser 10-15 minutes à basse température (idéalement 85°C). Remuez de temps en temps. Fais attention à ne pas le brûler!
Étape 3
Laissez la crème glacée se mélanger au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 4
Maintenant, congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Étape 5
Maintenant, remplissez la crème glacée finie en couches dans un récipient et placez-la entre chaque couche Variegato distribuer

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
Cliquez ici pour accéder à la boutique d'ingrédients de crème glacée www.movito.fit