Name: Ma glace au pain d'épice
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1000 g

Ma glace au pain d'épice

Nous aurons à nouveau Noël bientôt. Et quand j'ai écrit la liste de courses pour mon pain d'épice, j'ai pensé que ce serait aussi un bon dessert pour le menu de Noël. C'est ainsi qu'est née cette délicieuse recette de glace au pain d'épice. Laissez-vous surprendre.

Ingrédients

Ingrédients pour la crème glacée
50 g Eis-Perfecto
70 g Eis-Perfecto "Plus"
1 g de sel
5 - 10 g d'épice pour pain d'épice (également appelée épice pour gâteau au miel)
435 g de lait (3,5%)
50 g de lait concentré (10%)
200 g de crème sure
30g de jus de citron
40 g de sirop de betterave noire
100 g de pain d'épices (produit fini)
Ajouter les ingrédients pour la glace
pépites de chocolat noir
Morceaux de pain d'épice, trempés dans un peu de lait (afin qu'ils ne retirent pas l'humidité de la crème glacée et qu'elle devienne plus solide que souhaité.)
si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter les éléments suivants :
un peu d'amandeVariegato
des raisins secsVariegato
quelques agrumesVariegato

Préparation

Étape 1
Tout d'abord, j'ai bien mélangé tous les ingrédients secs.
Étape 2
Ensuite, les ingrédients humides sont mélangés une fois.
Étape 3
Maintenant, tout est fait ensemble et mélangé vigoureusement.
Étape 4
Laissez ce mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Étape 5
Maintenant, congelez dans la sorbetière ou à la main.
Étape 6
Au moment de verser dans le récipient du congélateur, incorporer les pépites de chocolat et les morceaux de pain d'épice trempés. Et qui aime ça, eux aussi Variegato-Vatiations.
Étape 7
Laissez congeler le TK pendant encore 24 heures, puis savourez votre repas.

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
Cliquez ici pour accéder à la boutique d'ingrédients de crème glacée www.movito.fit