Morceaux de gâteau au chocolat

Name: Morceaux de gâteau au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: ca. 800 g

Morceaux de gâteau au chocolat pour dans la glace.

Le gâteau au chocolat se marie également bien avec les types de glaces, comme la glace à la vanille, la glace au chocolat, la crème glacée et bien plus encore.

Ingrédients

250 g farine
150 g de sucre
250g de lait
35 g de cacao
90 g d'huile
3 cuillères à café de levure nivelée
1 Egg
Pincée de sel

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter le lait, l'huile et l'œuf et utiliser un batteur à main pour former une pâte lisse.
Étape 2
Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé de 2 cm d'épaisseur et enfourner dans un four préchauffé à 180°C chaleur voûte/ sole (160°C convection) pendant environ 20 minutes et laisser refroidir.
Étape 3
Couper la pâte en cubes de 2 cm de large et congeler.