Sorbet citron-basilic

Sorbet citron basilic : rafraîchissant, herbacé et estival

Ce super crémeux Sorbet citron-basilic Cette recette va vous inspirer. Vous vous demandez sûrement : est-ce vraiment bon ?! Je vous le dis : il n'est pas seulement délicieux, le sorbet est DÉLICIEUX. Le sorbet au citron est déjà DÉLICIEUX, surtout en été ! Mais cette recette lui donne un tout nouveau goût sans pour autant éclipser le citron.

Notre Sorbet citron basilic Un mariage parfait entre le citron acidulé et le basilic délicat : léger, élégant et incroyablement rafraîchissant. La fraîcheur des agrumes s'installe immédiatement, et l'arôme herbacé complète le tout. PerfectoAvec cette méthode, le produit devient crémeux et facile à portionner – comme dans un glacier, mais fait maison.

Comment le faire – sans stress

Vous travaillez avec du jus de citron frais, du zeste bio et BasilicPour une texture de sorbet parfaite, nous vous recommandons
SorbetPerfecto plus
Liant-Perfecto – cela permet une fonte délicate et prévient la formation de cristaux de glace. Pour un punch citronné encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de notre
Pâte à glace à l'essence de citron une.

Pour le sorbet vous avez besoin du sirop de sucre 3: 1
Vous pouvez trouver la recette ici:  Sirop de sucre 3: 1
Bon à savoir: Une sorbetière est utile, mais pas indispensable. La méthode manuelle fonctionne tout aussi bien.

Idées de dégustation et de service

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Sorbet citron basilic C'est une excellente entrée ou une finale légère après un barbecue. Servi dans un verre avec des feuilles de basilic, il est superbe ; si vous l'aimez pétillant, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de Prosecco glacé sur le bord avant de servir. Son côté herbacé se marie également parfaitement avec des baies ou une salade de fruits.

Vous voulez encore plus de citron ?

Si vous aimez les sorbets, essayez notre classique
Sorbet au citron – même coup de fouet estival, mais sans la touche herbacée.

Remarque : Comme d'habitude, vous trouverez les quantités et les étapes de préparation exactes dans la recette ci-dessous. Nos recettes de glaces fonctionnent avec ou sans sorbetière.

La société Perfecto-Les ingrédients peuvent être trouvés ici »