Frais, fruité, tout simplement parfait
Fantastique recette de sorbet au citron. J'adore ce sorbet. Il est incroyablement crémeux et délicieusement rafraîchissant. Sorbet au citron, qui vous rafraîchit instantanément lors des chaudes journées d'été, ni trop acide, ni trop sucré. Avec des ingrédients de haute qualité Sorbet-Perfecto de l' Boutique Movito Vous pouvez créer une texture veloutée merveilleusement crémeuse – également idéale comme boule pétillante dans un verre de vin mousseux ou pour le pur plaisir.
Mélangez, refroidissez et savourez la glace.
Pour cette recette de sorbet au citron, vous aurez besoin du zeste d'un ou deux citrons bio. Veuillez utiliser uniquement des citrons bio lavés pour le zeste. Veuillez utiliser uniquement la partie jaune supérieure. La partie blanche en dessous est amère. Le mélange d'eau et de jus de citron… Sorbet-Perfecto et Bindemittel-Perfecto Le mélange devient un jeu d'enfant. Après 2 minutes de mélange à grande vitesse, laissez reposer au réfrigérateur pendant 60 minutes, puis Eismaschine (ou remué à la main au congélateur) pour faire du sorbet – rapide et facile.
Polyvalent et évolutif
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des zestes d'agrumes au sorbet pour une touche décorative, ou les mélanger à un verre de vin mousseux (aussi appelé « Le Colonel ») pour une véritable gourmandise pétillante. Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi utiliser du citron vert ou d'autres agrumes : cela apporte fraîcheur et créativité à la recette.
C'est délicieux avec du citron, mais vous pouvez aussi faire ce sorbet avec d'autres agrumes comme le citron vert, etc.
Vous pouvez trouver plus de sorbets fruités ici : sorbets
La société Perfecto-Les ingrédients peuvent être trouvés ici »
4 août 2021 à 17h15
Malheureusement un peu trop sucré, mais savoureux.
C'est devenu dur au congélateur.
La prochaine fois avec moins de sucre ou la variante X
5 août 2021 à 11h45
Merci pour votre avis. Si une glace est trop sucrée pour vous, vous pouvez la personnaliser. Vous pouvez découvrir comment cela fonctionne ici FAQ - Foire aux questions. Normalement, la glace s'adapte bien. Vérifiez si votre congélateur est plus froid que -18. Ne vous fiez pas à vos annonces, elles sont souvent incorrectes et mesurent correctement. De préférence avec un thermomètre bâton dans la glace. Ce n'est pas perceptible avec certaines glaces car elles sont généralement plus molles que d'autres. Dans le cas d'autres qui ne sont pas tout à fait si mous, c'est alors trop dur. Pour plus d'informations, consultez la FAQ ci-dessus.
31 octobre 2021 à 12h21
Juste fou…. ?
19 juin 2022 à 15h46
Hé, j'ai 69 ans, je n'ai jamais cuisiné. Mais arrêtez un fan de crème glacée. Je l'ai mélangé avec des ingrédients Pefecto et je l'ai mis dans la sorbetière Emma. Vraiment facile à faire et super délicieux. Maintenant, je n'ai plus besoin de courir au glacier - :).