Recette délicieuse et crémeuse de sorbet aux fruits de la passion - avec des fruits supplémentaires
Amusez-vous à essayer !!!
Faire de la glace vous-même
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Recette délicieuse et crémeuse de sorbet aux fruits de la passion - avec des fruits supplémentaires
160 g de sucre, 1 pincée de sel, 15 g Perfecto Bindemittel, 100g Sorbet Perfecto bien mélanger.
Ajoutez 750 g de purée de fruits de la passion (10 % de sucre), 250 g d'eau et mélangez au mixeur (le Thermomix a été utilisé dans cette recette) pendant au moins 2 minutes sur le réglage le plus élevé.
Maintenant, il faut de la patience. Laissez la masse mûrir pendant au moins 6 heures (pour moi, chaque dépôt de glace mûrit toujours pendant la nuit). Mélanger vigoureusement pendant ce temps.
Geler.
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By Claudia Kutschera
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