Sorbet crémeux de figue de barbarie au Ponthier

Name: Sorbet crémeux de figue de barbarie au Ponthier
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000g

Si vous aimez le goût exotique comme nous, alors ce sorbet très crémeux et coloré est fait pour vous.

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs
Étape 2
Mélanger la purée de figue de barbarie avec le jus de citron
Étape 3
Ajouter les ingrédients secs et mélanger pendant 2 minutes au plus haut niveau
Étape 4
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes (je l'ai laissé toute la nuit)
Étape 5
Remuez à nouveau le sorbet
Étape 6
Mélange de sorbet dans la machine à crème glacée
Étape 7
Transférer au congélateur et congeler au congélateur pendant 24 heures
Étape 8
Dégustez un sorbet crémeux

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