Sorbet Fraise Rhubarbe

Name: Sorbet Fraise Rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Une délicieuse et rafraîchissante recette de sorbet fraise-rhubarbe. Un sorbet est toujours délicieux lorsqu'il est bien fait. C'est exactement ce que nous vous proposons ici : une délicieuse recette de sorbet fraise-rhubarbe, idéale, pas seulement en été.

Rezept ducken

Ingrédients

240 g de fraises fraîches ou surgelées
235 g de rhubarbe bouillie
160 g d'eau
40g de jus de citron
150 g de sucre
160 g Sorbet-Perfecto
15 g Bindemittel-Perfecto
pincée de sel 1

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 2
Mélanger les fraises et la rhubarbe avec le jus de citron et l'eau.
Étape 3
Ajouter les ingrédients secs et mélanger le tout au plus haut niveau pendant 2 minutes.
Étape 4
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 5
Maintenant, congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Étape 6
Préparation de la rhubarbe
Étape 1
Nettoyer et éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux de 1 à 2 cm. Laisser mijoter la rhubarbe à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Étape 2
Puis égouttez et égouttez l'eau.

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