Dit is een sensationeel latte macchiato-ijs zonder suiker. dankzij Perfecto-X en xylitol redden we met dit ijsrecept helemaal zonder suiker. Voeg wat espresso toe aan het ijs voor een lekkere koffienoot.

Omdat ik espresso een beetje intenser heb gemaakt dan ik normaal drink! Dit geeft dit ijs een echt geweldige koffienoot. Maar dat is niet alles, in dit ijs is een beetje eigeel gebruikt voor een nog romiger mondgevoel. Hierdoor krijgen we een betere emulsie van vet en water. Zo krijgen we een sensationele ijservaring.

Maar dat is niet genoeg! Om het geheel nog meer dreun te geven is er ook nog een lekkere, intensieve koffieVariegato het ijs in. Dat is natuurlijk ook zonder suiker.

Ik wens je veel plezier bij het kopiëren van dit geweldige ijsrecept.

Hier ga je naar Koffievariant zonder suiker.

de Perfecto-Ingrediënten vind je hier »

image_pdf