Nutella-ijs 2.0 – De ultieme chocoladenootervaring
Inleiding: Het ontdekken van zoete verleiding
Nutellabrood MET of ZONDER boter? De meningen discussiëren, en er zijn nu letterlijk twee “partijen” die duidelijk de manier verdedigen waarop zij hun Nutella-brood eten. 😉 En wat doen wij als ijsliefhebbers? We verlaten gewoon de discussie en eten een heerlijk Nutella-ijsje dat smelt in je mond, of wat denk je ervan?
Wat is Nutella?
Voordat we in het recept duiken, willen we het eerst even hebben over Nutella. Nutella is een populaire chocolade-notencrème die sinds de introductie in de jaren zestig een revolutie teweeg heeft gebracht in de ontbijttafels. Voor veel mensen is het de lekkerste van de vele chocopasta’s en het heeft de naam Nutella zo gevestigd dat alle chocoladecrèmes nu in de volksmond “Nutella” worden genoemd. Het is gek hoe deze naam gevestigd is geworden, nietwaar? Juist vanwege zijn populariteit is dit ingrediënt al in een aantal van onze andere terechtgekomen IJsrecepten met Nutella klaar 🙂
Receptontwikkeling: het creatieve proces
Heb je ooit een lepel in een pot Nutella gedoopt en er met smaak aan gelikt? Kent u het gevoel van de fluweelzachte crème die smelt op uw tong? Dit is precies het gevoel dat ik terug wilde brengen met het nieuwe Nutella-ijs 2.0. Ik dacht: waarom maak je geen ijsje dat de geliefde smaak van Nutella biedt in een koele en verfrissende vorm? Na wat experimenten en aanpassingen aan de hoeveelheden ingrediënten hebben we het perfecte mengsel gecreëerd dat ik jullie vandaag graag wil presenteren.
Voor wie is Nutella-ijs 2.0 bedoeld? Perfecto nuttig voor?
Dit ijs is perfect voor alle liefhebbers van chocolade en noten. Ideaal voor familiefeesten, kinderverjaardagen of gewoon als zoete lekkernij na een lange dag. De romige textuur en rijke smaak maken het ook een uitstekende keuze voor ijsliefhebbers die op zoek zijn naar een luxe draai aan het klassieke chocolade-ijs.
Bereiding: Eenvoudig en snel
Net als de meeste recepten uit onze ijsblog Eis-Perfecto is ook dit ijsje bij hen Eis Perfecto IJs ingrediënten zeer snel en gemakkelijk bereid. Optioneel en voor nog meer romigheid: Toevoegen Perfecto-Cremosa toegevoegd om de textuur nog gladder te maken.
Creatieve varianten:
Voeg een hoogtepunt toe aan dit toch al perfecte ijs, door bijvoorbeeld chocoladestukjes toe te voegen. Dit kunt u b.v. B. snel met de onze Chocolade-ijsmagie voor stracciatella en ijsglazuur in het ijs zetten. Of maak het ijs af met een zelfgemaakte zure kersVariegato volgens onze Variegato basisrecept of de Movito zure kersVariegato een subtiele marmering en een heerlijk heerlijke zure tegenhanger van de romige zoetheid van de Nutella crème.
Probeer het en laat me weten wat je ervan vond!

9 juni 2024 om 19:00 uur
Hoi Andrew,
Kan ik Coatina chocoladecrème gebruiken in plaats van Nutella?
3 oktober 2024 om 10:50 uur
Het ijs is superlekker. Maar op het einde roer ik pure chocolade door het ijsmengsel. Probeer het eens. Wij vinden het nog beter.