Roomijs basisrecept KETO "Minimilk" geschikt voor KETO, met Perfecto-X zonder toegevoegde suikers. Uit dit roomijsrecept kun je veel ijsvarianten toveren, bijvoorbeeld stracciatella of je kunt ook gekarameliseerde noten aan het ijs toevoegen.
De noten moeten worden gemaakt met bruine erythritol-rietsuiker. Een recept voor de “gewone” gekarameliseerde nootjes vind je hier:
Gekarameliseerde noten
Voor het stracciatella-ijs heb je chocoladeschilfers of gehakte chocolade nodig.
Het recept vind je hier:
?? Chocoladeschilfers
?? Suikervrije chocolade haal je hier »
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Calorische waarde in kcal | 190 |
Vet | 12,8 g |
- hiervan: verzadigde vetzuren | 7,8 g |
koolhydraten | 17 g |
- van welke suikers | 1,9 g |
- waarvan meerwaardige alcoholen | 15,1 g |
ruwvoer | 5,5 g |
Eiwit | 2 g |
Zout | 0,1 g |
Severin
21 maart 2019 om 18:04 uur
Zoooo lekker romig en makkelijk te smeren!
Komt verdomd dicht in de buurt van de welbekende "Mini Milk" uit Langnese
Danny Zie
3 mei 2019 om 15:43 uur
Ik hou van dit ijs. Zo romig en lekker en veelzijdig te combineren