Alleen al de geur van bloeiende vlierbessen in het voorjaar is een genot. In dit ijs gebruiken we de heerlijke aroma's van de bloem en verpakken de smaak in een heerlijk roomijs!
Alleen al de geur van bloeiende vlierbessen in het voorjaar is een genot. In dit ijs gebruiken we de heerlijke aroma's van de bloem en verpakken de smaak in een heerlijk roomijs!
Breng 600 g volle melk aan de kook en laat er vervolgens zoveel mogelijk vlierbloesem (moet onder de melk staan) een nacht in trekken.
Zeef de volgende dag. Er moet nog 510 g vlierbessenmelk over zijn. Als er iets ontbreekt, vul dan het verschil aan met melk.
Meng alle droge ingrediënten.
Meng de melk, de gecondenseerde melk en de droge ingrediënten minimaal 2 minuten door elkaar.
Voeg nu de room toe en meng nogmaals kort.
Laat de mix minimaal een uur in de koelkast rijpen.
Bereid nu het ijs in de ijsmachine of met de handmixermethode.
Voor een intensere smaak een vlierbloesemVariegato gelaagd zijn. Het recept van de lievevrouwebedstroVariegato Maak 1:1 met vlierbloesemsiroop.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Christa Winters
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
Christine
6 juni 2022 om 19:50 uur
Heerlijk romig en erg lekker van smaak!