Ik heb de Aperol Orange Sorbet al getest en vond hem erg goed. De sorbet is perfect, vooral op warme zomerdagen of bij een barbecue-avond. Nu wilde ik Aperol testen als room/melkroomijs. John Patrick McAllistair had het recept lang geleden in evenwicht gebracht en is al een paar keer gemaakt, maar nooit op de portal geplaatst.

Nu is het tijd. Ik heb zijn recept getest en vond het erg goed. Zeer romig, met een goede smelt en een goede Aperol-smaak. Klein minpuntje voor mij persoonlijk......Ik mis de oranje noot. 🙂 Ik vind de combinatie Aperol Orange gewoon veel beter. Het recept zelf is nog steeds erg goed en hoort thuis in de portal.

image_pdf