Ik heb de Aperol Sinaasappelsorbet al geprobeerd en vond hem erg lekker. De sorbet is perfect, vooral op warme zomerdagen of bij barbecues. Nu wilde ik Aperol als room/melk-ijs proberen. John Patrick McAllistair had het recept al een tijdje geleden gedeeld en een paar keer gemaakt, maar het stond nooit op de website.

Nu is het tijd. Ik heb zijn recept getest en vond het erg goed. Zeer romig, met een goede smelt en een goede Aperol-smaak. Klein minpuntje voor mij persoonlijk......Ik mis de oranje noot. 🙂 Ik vind de combinatie Aperol Orange gewoon veel beter. Het recept zelf is nog steeds erg goed en hoort thuis in de portal.

image_pdf