Chocoladeglazuur voor ijs

Deze chocoladesaus hardt in zeer korte tijd uit. Echt knapperig en erg lekker.

(Bron: Kockjunkie op Reisen)

Bereiding in de Thermomix
Stap 1
Weeg alle ingrediënten in de mengkom en laat 4 min / 40 graden / stand 2 en 10 min / 40 graden / stand 1 draaien.
Stap 2
Vul in een glas. Giet eenvoudig over het ijs.
Bereiding zonder Thermomix
Stap 1
Smelt alle ingrediënten boven het waterbad en roer tot er een homogene massa ontstaat
Stap 2
Vul in een glas. Giet eenvoudig over het ijs.
Tip:
Stap 1
Als alle chocoladesaus nog niet is opgebruikt en buiten de koelkast wat steviger wordt, zet je het glas gewoon even kort in warm water of open je het ongeveer 30 seconden in de magnetron.
Stap 2
Bron: Kockjunkie in beweging