IJs voor jong en oud
Ben je net zo dol op Cola als ik? Dan is dit intense cola-ijs echt iets voor jou. Voor mij gaat er niets boven af en toe een lekkere ijskoude cola. Maak dan ook een lekker Cola-ijsje. Helaas is er normaal gesproken het probleem dat een recept met echte cola al snel te flauw van smaak wordt. Dit komt simpelweg doordat er bij het maken van ijs ongeveer 30% lucht in het ijs wordt gewerkt. Dit luchtaandeel wordt een toeslag of overschrijding genoemd. Tegelijkertijd verliest de cola echter ook zijn smaak. Maar juist deze toeslag is enorm belangrijk zodat het ijs een mooie romigheid krijgt en mals smelt. Maar wat doe je?
De cola-oplossing!
Hier komt de Cola-ijs van de onze Movito-winkel in het spel. Deze is speciaal gemaakt voor gebruik in ijs. Omdat het een concentraat is, kunnen we er een lekker intens cola-ijs mee maken.
Romig en smakelijk
Het ijs is heerlijk romig en smaakt heerlijk naar cola. Iedereen zal deze smaak zeker weer herkennen. Mijn jongste dochter (4) is ook heel erg raadgever dat we nu zo'n lekker ijsje in huis hebben. Ik weet zeker dat Cola-fans hier waar voor hun geld krijgen. Ik wens je veel plezier met mijn Cola IJs recept.
21 september 2021 om 12:15 uur
Verrukkelijk. Iedereen was enthousiast en vroeg om meer. Lekker romig. ?