Het heeft niet veel beschrijving nodig. Margot's gemberijs wordt omgezet in xylitol. Zodat wij ijsverslaafden geen schuldig geweten krijgen. Gewoon genieten.
Maak zelf ijs
Maak zelf ijs 
Het heeft niet veel beschrijving nodig. Margot's gemberijs wordt omgezet in xylitol. Zodat wij ijsverslaafden geen schuldig geweten krijgen. Gewoon genieten.
Belangrijk!
Zorg er bij gebruik van houdbare melk voor dat de zeer fijngesneden gember kort in een beetje water wordt gekookt, anders gaat de melk schiften. Giet de gember af in een vergiet.
Breng de gember kort aan de kook in de melk, dek af en laat afkoelen en laat een nacht in de koelkast trekken.
Giet de melk door een zeef en voeg de hoeveelheid melk toe tot 580 g.
Meng alle droge ingrediënten goed door elkaar, voeg toe aan de melk, voeg de overige ingrediënten toe en verwarm 85 minuten op 2°C.
Koel de bodem af en laat een nacht in de koelkast rijpen.
Roer alles nog een keer goed door en zet dan in de ijsmachine.
Laat minimaal 12 uur invriezen in de TK.
En dan: Eet smakelijk.
De Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Evelyn Koehn
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
