Voor de Chaellenge-sauzen moeten we wat dessertsauzen bedenken. Naast een fruitige tropische variant - de Badita di Coco saus - heb ik natuurlijk ook een chocoladevariant bedacht.

Ik heb een gianduja-notensaus gemaakt van de kleine, smeltende Italiaanse hapjes die zelfs in niet-vloeibare vorm erg goed smaken.

De saus is al romig en vol, delicaat smeltend. Schitterend

image_pdf