Groene appelijs snel gemaakt
Appelijs is erg populair, maar ken jij groene appelijs al? Helaas is het verwerken van verse appels tot ijs niet altijd eenvoudig. Appels hebben de neiging snel bruin te worden en hebben ook geen smaak. Er zijn echter manieren om heerlijk ijs te toveren van verse groene appels. Ik maak het het liefst met vers appelsap. Maar het sap moet uit de slowjuicer komen. Zo behoudt het sap zijn kleur en wordt het niet zo snel bruin. Deze variant zou ik ook graag willen aanvullen met een kleine hoeveelheid gepureerde appels. Al met al is dit groene appelijs super lekker, maar tijdrovend om te bereiden. De Groene appelsorbet Het recept vind je ook hier in onze receptenblog.
Dit ijsrecept is snel te maken!
Het recept voor groene appelijs is sneller klaar omdat we het gebruiken Groene appel-ijspasta gebruik uit onze winkel. Hierdoor krijgt het groene appelijs een prachtige kleur en een heerlijke fruitige smaak. Ik heb 2 ijsreceptvarianten voor je bereid. De enige variant met alleen dat Softijs en de andere versie met ijspasta en verse groene appels. Welke receptvariant je ook kiest, beide zijn erg romig en heerlijk. Liefhebbers van fruitige ijscreaties komen aan hun trekken met groene appelijs.
Zinspelen
Dit is ook nog eens heerlijk makkelijk in het ijs te doen Appel-Variegato naar binnen draaien. Dat geeft het geheel een bijzondere fruitige kick.
25 april 2021 om 21:31 uur
Vandaag voor het eerst gemaakt en het werd zeer goed ontvangen door mijn vrienden en familie. Mega lekker!
27 juni 2021 om 15:29 uur
smaakt heerlijk, familie en vrienden zijn verrukt
7 augustus 2021 om 7:02 uur
Ik maakte de variant met verse appels en de ijspasta's. Prachtige groene kleur, het smaakte ook heerlijk, maar het was harder en als sorbet voor mij. Ik zal de volgende keer de melkijsvariant proberen. . .
7 augustus 2021 om 8:42 uur
Ik zou aanraden om de sorbets met cremosa te maken. Dan worden ze beduidend meer melkijs, maar hebben ze een volle smaak, omdat melkijs de smaak van het fruit sterk vermindert.
2 juli 2022 om 15:02 uur
Het appelijs is geweldig, niet alleen kinderen sprongen erop, ook volwassenen.
Gewoon fruitig en voor mij was het niet hard maar lekker melig.
Maar de temperaturen waren ruim boven de 30 graden.
Ik heb het precies volgens dit recept gemaakt.
Gewoon geweldig
7 april 2023 om 15:11 uur
Volgens het recept veel te veel suiker naar onze smaak.
We gebruiken altijd 800g suiker voor 50ml, dat is niet te veel of te weinig.
Verder mijn favoriete soort tot nu toe. Komt zelfs in de buurt van een zure appel van onze Italiaan hier vlakbij.
27 juni 2023 om 11:36 uur
Helemaal niet mijn geval. Totaal kunstmatig voor mij
29 augustus 2024 om 14:12 uur
Mijn man heeft er echt zin in. Ik vind het ook heerlijk, maar ik heb er de voorkeur aan boven melkijs. Er is echter een klein nadeel.
Ik moet de ijspasta nog een keer fijnhakken met de staafmixer omdat hij anders niet zo goed oplost. Dit behoeft nog verbetering. Anders geweldig! ??
29 augustus 2024 om 14:54 uur
Hallo Ivi,
Hartelijk dank voor uw feedback. Ik ben echt blij dat je het ijs lekker vindt! Normaal gesproken bevat de ijspasta geen noemenswaardige stukjes omdat het appelgedeelte al fijn gepureerd is, afgezien van enkele schilvezels. Toch raad ik je aan om de ijsmix gedurende 2 minuten intensief in een keukenmachine te mixen – hierdoor worden alle vezels verwijderd. Als alternatief kunt u ook een handblender gebruiken.
Over het algemeen raden wij af om voor onze recepten eenvoudigweg met een garde te mengen, omdat hierdoor niet alles echt homogeen wordt. De methode met een mixer of blender wordt daarom aanbevolen. Probeer dit eens uit en je zult het de volgende keer zeker nog beter kunnen doen, zonder dat je de extra stap van het opnieuw pureren van de pasta hoeft te doorlopen.
Liefde,
Andreas
3 december 2024 om 10:34 uur
Super lekker appelijs