Je kent vast wel de populaire chocoladerepen: "Mars", "Milky Way" en "Snickers". Natuurlijk kent iedereen ze toch? En aangezien ik weet dat mensen deze populaire chocoladerepen graag eten, dacht ik dat je op basis van de smaak van de chocoladerepen zeker een superlekker ijsje kunt namaken. Ik vertelde je onlangs, onze SMARS ijs gepresenteerd, die ook lijkt op de populaire chocoladereep als smaakbasis. Dat vonden jullie erg lekker en nu is het tijd voor het ijsje zoals "Milky Way".

IJs zoals "Milky Way" maakt gebruik van melkchocoladeschilfers. De melkchocoladestukjes worden op dezelfde manier gemaakt als die van ons "Magnum Amandel" ijs. Ook hier bereiden we apart een melkchocoladeglazuur voor. Voor het glazuur van volle melkchocolade wordt een smaakloze kokosolie gebruikt. Door deze toevoeging verandert het smeltpunt en komt de volle melkchocolade echt tot zijn recht. Zelfs als je het ijs uit de vriezer haalt, is de melkchocolade in het ijs nog steeds erg lekker en aromatisch. Probeer dit recept gewoon zelf. De bereiding is zo simpel en alle ingrediënten vind je hieronder.

IJs zoals Milky Way in twee ijsvarianten

Variant 1: Bij deze maken we het ijs met de fluff marshmallow cream. Ik heb het geprobeerd en ik kan je vertellen: mega lekker. Doe het zodat je naasten ook kunnen zeggen: WOW, hoe gaaf is dat

Variant 2: In deze variant voor ons ijs zoals "Milky Way" is met onze Stracciatella-ijspasta. Het smaakt zo heerlijk en is romig van structuur. Overtuig uzelf van deze geweldige ijscreatie.

In beide varianten is een karamelnoot vereist. We krijgen dat ofwel met onze toffee karamelVariegato of de zelfgemaakte Room en karamelroom.

Met dit geweldige ijsrecept hebben we nu weer een geweldig recept in onze ijsreceptenportal en heb je verschillende opties om je eigen ijs te maken, zoals "Milky Way". Afhankelijk van welke ingrediënten je in huis hebt. Je bent in ieder geval flexibel en creatief. Ik wens je veel plezier met het maken van dit geweldige ijs. EEN MUST voor alle liefhebbers van chocoladereep

image_pdf