Een heerlijk romig karnemelk en citroenijs recept. Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt in dit geweldige ijsrecept. Ik gebruik echt citroensap en de schil van een biologische citroen. Dit geeft het karnemelk-citroenijs zijn citroenachtige smaak. Maar natuurlijk speelt karnemelk ook een centrale rol in dit recept. Dit maakt het karnemelk-citroenijs een waar genot voor het gehemelte.
Meng alle droge ingrediënten.
Karnemelk, melk, citroensap, citroenschil en de droge ingrediënten samen
Mix 2 minuten op de hoogste stand.
Voeg nu de room toe en meng nogmaals kort.
Laat de mix minimaal 60 minuten in de koelkast rijpen.
Vries het ijs nu in met een ijsmachine of de handmethode.
Gebruik voor de citroenschil alleen gewassen biologische citroenen en alleen de gele, bovenste laag. Het wit eronder is bitter.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
Stefanie
31 augustus 2019 @ 19:52
Ik heb het met de lemon curd Variegato strudel en het smaakt zoals ik me Bottermelk vers herinner. ?
Antje Schmeling
11 januari 2020 om 20:11
Gewoon super lekker???
Antje Schmeling
8 maart 2020 om 9:18 uur
Met citroenen variegato is het gewoon geweldig???
Kati Platy
18 juni 2020 @ 14:58
Dat was mijn eerste zelfgemaakte ijs. Het smaakt heerlijk en is zomers fris. Dat ga ik vaker doen. ️
TS
5 juli 2020 om 19:44
Het smaakt echt fantastisch! Lekker zomers & verfrissend
Grote Pompoen
10 juli 2020 om 4:39
Superverfrissend!
Kerstin
22 juli 2020 om 14:39
Heel verfrissend, er zullen er zeker meer zijn bij ons!
Sabine Winkens
26 juli 2020 om 19:12
erg lekker en verfrissend, ik heb het doordrenkt met citroenpasta?
Familie Leps
19 september 2020 om 23:18
Super lekker en vers
knuffelig
22 juli 2021 om 12:50
Normaal houden we niet van karnemelk ... maar het ijs is heerlijk en verfrissend ... een echte aanrader
Andrea
23 januari 2022 om 14:03
Ik kan het alleen maar eens zijn met Hammer-ijs, ik schonk er wodka over, het is een traktatie.
Sylvia J.
30 maart 2022 om 20:40 uur
Zeer verfrissend met een aangename zuurgraad. Een must in de vriezer, zeker als de lente en de zomer eraan komen.
Claudia
2 april 2022 om 14:17
Simpelweg geweldig. We houden van het ijs.
Christine
8 mei 2022 om 20:39
Ik ben eigenlijk ook geen karnemelk fan, maar dit ijs is echt geweldig! Geweldige relatie met de citroen, gewoon geweldig :-)
Tarys
4 juli 2022 om 15:32
Super lekker. Mijn allereerste ijsje met perfecto en een voltreffer. Waardeert de hele familie en zal zeker nog een keer gemaakt worden
Rita Schwind
22 juli 2022 om 10:16
Een superlekker ijsje.
Wordt zeker een van onze favorieten.
Karl-Ludwig Bärwolf
7 september 2022 om 13:02
Gewoon heerlijk. Ik verruilde de karnemelk voor zure room en reduceerde de suiker tot 80g. Smaakt me een beetje zuur.
Als je het leuk vindt, prima.
Zure roomijs met citroen.
Misschien een nieuw recept.
Herby S
15 juli 2023 om 17:26
Erg lekker