Frozen yoghurt is een van mijn absolute ijsfavorieten. Terwijl ik op zoek was naar een nog betere yoghurtvariant, kwam ik op het idee om het te combineren met karnemelk. Het resultaat is een echt geweldig romig ijs met een licht bittere noot zoals yoghurt dat meestal heeft.

Ik heb het ijs met een Mango-Variegato verfijnd. Er blijven dus geen wensen meer open. Het ijs kan natuurlijk ook zonder Variegato of met een ander Variegato wees voorbereid.

We gaan in ieder geval vaker ons karnemelkyoghurtijsje eten.