Heerlijk kastanjeroomijs, ik koop er kant-en-klare kastanjepuree voor in Hongarije.
Maar je kunt ook gewone kastanjepuree kopen, naar smaak een lepel suiker en een scheutje rum toevoegen.

Heerlijk kastanjeroomijs, ik koop er kant-en-klare kastanjepuree voor in Hongarije.
Maar je kunt ook gewone kastanjepuree kopen, naar smaak een lepel suiker en een scheutje rum toevoegen.
Meng alle droge ingrediënten.
Mix de melk en de droge ingrediënten samen op de hoogste stand gedurende 2 minuten.
Verwarm tot 85 °, houd even vast, koel een beetje, voeg kastanjepuree toe, meng.
Voeg de room toe en meng nogmaals kort.
Laat de mix minimaal 3-6 uur rijpen in de koelkast
Mix, vries in, net voordat het ijs klaar is, voeg de geglazuurde kastanjes toe en roer erdoor.
Eventueel kastanjes Variegato laag erin.
Maroni Variegato is te vinden onder de Variegato Recepten!
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden