Kastanjeroomijs met geglazuurde kastanjes in balans, zoals ik altijd graag experimenteer.
Compact ijs, maar toch direct te portioneren.
Je kunt ook kastanjes toevoegen Variegato Maak laagjes en serveer met “kastanjespaghetti” – kastanjepuree geperst door een pers.
Eventueel bestrooien met kastanje-chocoladelikeur bij het serveren.
Er kunnen niet genoeg kastanjes in de ijskom voor mij.
Ik hou van kastanjes in elke vorm.
Als u gewone kastanjepuree gebruikt, moet u 1-2 theelepels rum en 1 theelepel suiker door de kastanjepuree roeren, anders kloppen de waarden niet.
