Koekjesijs zoals uit de ijssalon - een echt romige droom

Koekjesijs is absoluut één van de klassiekers in de ijssalon – en tevens één van mijn absolute favoriete smaken! Sinds ik deze mix van romig ijs, knapperige koekjes en stukjes chocoladenoot-nougat voor het eerst probeerde, werd ik weggeblazen. Deze combinatie is simpelweg onverslaanbaar: de knapperige koekjes, omhuld met delicate nougat, smelten letterlijk in de romige basis en laten het hart van elke ijsliefhebber sneller kloppen.

De inspiratie achter het koekjesijs

Het idee om zelf koekjesijs te maken ontstond een paar jaar geleden toen ik niets liever wilde dan dit bijzondere ijsje altijd bij de hand hebben in de vriezer. Er was toen nog geen ijssalon bij ons in de buurt die echt bij mijn smaak paste. En degene die dat wel deed, lag 10 kilometer verderop – een behoorlijke afstand voor een snel bolletje ijs.

Ik was zelfs zo gek dat ik aan mijn favoriete ijssalon vroeg of ze er meteen eentje konden bemachtigen 5 liter container kon kopen. Dat zou natuurlijk een praktische oplossing zijn geweest, maar op de een of andere manier voelde het niet helemaal goed. Dus besloot ik mijn eigen ijsje - en zo begon mijn reis van koekjesijsliefhebber naar ijsprofessional. Tegenwoordig ben ik niet alleen een gepassioneerde ijsmaker, maar deel ik ook mijn favoriete recepten zodat jij dit plezier ook kunt ervaren.

Het geheim van het perfecte koekjesijs

Echt een goede Koekjesijs Natuurlijk heeft het de perfecte ingrediënten nodig. De romige smaak en de onvergelijkbare textuur bereikt u met onze special Koekjesijspasta van Movito zeer gemakkelijk te bereiken. Deze pasta is precies afgestemd op de smaak die we allemaal kennen uit de ijssalon. Het geheel wordt aangevuld met een koekje Variegato. U kunt dit doen volgens onze Koekjes recept Variegato Maak het zelf of gebruik gewoon de onze  Cookiebleid Variegato uit de winkel. Deze mix van knapperige stukjes koek en chocolade-notennougat is in ieder geval het hoogtepunt dat het ijs echt bijzonder maakt.

De pasta en zo Variegato geef het ijs die onvergelijkbare diepgang en onweerstaanbare smaak die je anders alleen in de ijssalon vindt. Het leuke ervan: Je kunt het gemakkelijk zelf maken en hebt altijd een paar porties klaar als het verlangen naar een romige koekjesijsdroom over je heen komt!

Koekjesijs: Een traktatie voor jong en oud

Koekjesijs is altijd al een ijstraktatie voor het hele gezin geweest. Vroeger was er voor mijn kinderen en mij bijna niets leuker dan samen naar de ijssalon te gaan en te genieten van een bolletje van dit heerlijke ijsje. Nu kunnen we dit op elk gewenst moment bij ons thuis doen en ik weet zeker dat dit ijs bij jou thuis net zo populair zal zijn.

Het koekjesijs is het onbetwiste nummer één in onze vriezer. Een romig ijsje dat niet alleen de kinderogen laat stralen, maar ook volwassen ijsliefhebbers blij maakt. Dankzij de combinatie van IJskoekjespasta, Variegato en de onze Perfecto Ingrediënten Niets staat het perfecte koekjesijsgenot in de weg.

Dus waarom wachten? Krijg dit Cookie-ijs recept zoals uit de ijssalon en geniet van een stukje kindertijd – bij u thuis.

 

image_pdf