Koekjesijs zoals uit de ijssalon - een echt romige droom
Koekjesijs is absoluut één van de klassiekers in de ijssalon – en tevens één van mijn absolute favoriete smaken! Sinds ik deze mix van romig ijs, knapperige koekjes en stukjes chocoladenoot-nougat voor het eerst probeerde, werd ik weggeblazen. Deze combinatie is simpelweg onverslaanbaar: de knapperige koekjes, omhuld met delicate nougat, smelten letterlijk in de romige basis en laten het hart van elke ijsliefhebber sneller kloppen.
De inspiratie achter het koekjesijs
Het idee om zelf koekjesijs te maken ontstond een paar jaar geleden toen ik niets liever wilde dan dit bijzondere ijsje altijd bij de hand hebben in de vriezer. Er was toen nog geen ijssalon bij ons in de buurt die echt bij mijn smaak paste. En degene die dat wel deed, lag 10 kilometer verderop – een behoorlijke afstand voor een snel bolletje ijs.
Ik was zelfs zo gek dat ik aan mijn favoriete ijssalon vroeg of ze er meteen eentje konden bemachtigen 5 liter container kon kopen. Dat zou natuurlijk een praktische oplossing zijn geweest, maar op de een of andere manier voelde het niet helemaal goed. Dus besloot ik mijn eigen ijsje - en zo begon mijn reis van koekjesijsliefhebber naar ijsprofessional. Tegenwoordig ben ik niet alleen een gepassioneerde ijsmaker, maar deel ik ook mijn favoriete recepten zodat jij dit plezier ook kunt ervaren.
Het geheim van het perfecte koekjesijs
Echt een goede Koekjesijs Natuurlijk heeft het de perfecte ingrediënten nodig. De romige smaak en de onvergelijkbare textuur bereikt u met onze special Koekjesijspasta van Movito zeer gemakkelijk te bereiken. Deze pasta is precies afgestemd op de smaak die we allemaal kennen uit de ijssalon. Het geheel wordt aangevuld met een koekje Variegato. U kunt dit doen volgens onze Koekjes recept Variegato Maak het zelf of gebruik gewoon de onze Cookiebleid Variegato uit de winkel. Deze mix van knapperige stukjes koek en chocolade-notennougat is in ieder geval het hoogtepunt dat het ijs echt bijzonder maakt.
De pasta en zo Variegato geef het ijs die onvergelijkbare diepgang en onweerstaanbare smaak die je anders alleen in de ijssalon vindt. Het leuke ervan: Je kunt het gemakkelijk zelf maken en hebt altijd een paar porties klaar als het verlangen naar een romige koekjesijsdroom over je heen komt!
Koekjesijs: Een traktatie voor jong en oud
Koekjesijs is altijd al een ijstraktatie voor het hele gezin geweest. Vroeger was er voor mijn kinderen en mij bijna niets leuker dan samen naar de ijssalon te gaan en te genieten van een bolletje van dit heerlijke ijsje. Nu kunnen we dit op elk gewenst moment bij ons thuis doen en ik weet zeker dat dit ijs bij jou thuis net zo populair zal zijn.
Het koekjesijs is het onbetwiste nummer één in onze vriezer. Een romig ijsje dat niet alleen de kinderogen laat stralen, maar ook volwassen ijsliefhebbers blij maakt. Dankzij de combinatie van IJskoekjespasta, Variegato en de onze Perfecto Ingrediënten Niets staat het perfecte koekjesijsgenot in de weg.
Dus waarom wachten? Krijg dit Cookie-ijs recept zoals uit de ijssalon en geniet van een stukje kindertijd – bij u thuis.

3 maart 2021 om 14:53 uur
Dus allereerst moet ik zeggen dat de naam van het ijs verkeerd is. Want het ijs is lekkerder dan uit de ijssalon. Ik ben nog een beginner, maar tot nu toe is het absoluut mijn favoriete ijsje. Gemaakt met Amerikaanse koekjes. En het was Perfecto
8 mei 2021 om 13:16 uur
Het ijs is geweldig. “Like from the ice cream parlor” doet zijn naam geen eer aan. Het is beter van de ijssalon, want zelfgemaakt. Het is makkelijk Perfecto.
15 juni 2021 om 21:26 uur
Gewoon geweldig ijs. Ranking in mijn top 3. Bedankt voor deze vleier
20 juni 2021 om 22:57 uur
Het koekjesijs is mijn topfavoriet! ? Het smaakt geweldig. ?Bedankt voor dit geweldige recept! ?
11 juli 2021 om 21:05 uur
De versie gemaakt met meer melk... Lekker van smaak, super romig. Een kleine droom waar je niet uit wilt ontwaken???
15 september 2021 om 21:11 uur
Zeer romig en de typische koekjessmaak. De pasta is geweldig en het recept ook!
18 mei 2022 om 14:28 uur
Een super romige consistentie en erg lekker. Het favoriete ijs van mijn man. Mag nooit opraken in de vriezer. Met de afgewerkte Variegato drijven.
8 augustus 2022 om 17:02 uur
Zooo lekker! De versie gemaakt met gezoete gecondenseerde melk: hemels! Geen idee waarom, maar de smaak doet me denken aan de geur van suikerspin😍