Een visuele ontvoering naar het zonnige zuiden
Droom jij ook graag? Ik ook en daarom neem ik je met dit recept mee naar het zuiden van Spanje. Waar alle mandarijnenbomen staan en al van veraf te zien zijn en overdag oranje schijnen. Je kunt deze prachtige vrucht niet altijd kopen. Het mandarijnensap is ook zeer mild van smaak - voor een stracciatella-stijl mandarijnijs - en natuurlijk zeer complex om te produceren. Zodat je niet hoeft te wachten op het seizoensfruit, heb ik er een bedacht Mandarijn ijspasta te creëren die intens van smaak is. Om het ijs wat pittiger te maken, begon ik het experiment en besloot ik vloeibare couverture in de ijsmachine te laten lopen bij het verwijderen van het ijs. Zo krijg je tangerine-ijs in Stracciatella-stijl Nou, wat kan ik zeggen, ik vond het geweldig en mijn familie ook. Mandarijnijs in Stracciatella-stijl is een heerlijk dessert. U bent van harte welkom om deze combinatie van mandarijnijs en stukjes chocolade na te bootsen, het zogenaamde mandarijnijs Stracciatella-stijl.
Mandarijnijs in Stracciatella-stijl smaakt ook goed zonder chocolade
Je kunt de chocolade ook weglaten in het stracciatella-stijl mandarijnijs, want het mandarijnijs smaakt ook zonder chocolade prima en lekker. U kunt ook met de Mandarijn ijspasta maak een geweldig fruitijs. Ik heb hier ook een recept voor. Het ijs smaakt zo super aromatisch naar mandarijn, is zo romig en gewoon heerlijk. Natuurlijk kun je de ijspasta ook voor andere desserts gebruiken. Ze is zo veelzijdig.
Zoals eerder vermeld kun je de mandarijnijspasta ook voor een ander dessert gebruiken. Ik heb ook andere mandarijnenrecepten voor je hier op de portal. U bent van harte welkom om ze te bekijken en te gebruiken als verdere ontwerpideeën. Typ gewoon het woord mandarijnen in het vergrootglas. Daar vind je zeker iets.
Als je daar zin in hebt, ga dan gewoon aan de slag.
