Mijn hart gaat sneller kloppen van deze mango-passievruchtsorbet. Dit geweldige sorbetrecept is een van mijn absolute sorbetfavorieten in de warme maanden. Het is sensationeel romig. Maar ook superfruitig en exotisch. De combinatie van mango en passievrucht is gewoonweg superlekker als sorbet. Het sorbetrecept is heel eenvoudig en snel te maken. Het werkt altijd. Het is belangrijk dat alleen goed rijpe vruchten worden verwerkt. Maar TK fresh is heel goed te gebruiken in dit recept.
Hol de passievrucht uit, pureer en zeef de pitjes (zeven). (Bij bevroren passievrucht is dit niet nodig)
Schil en ontpit de mango (dit is niet nodig bij bevroren mango).
Meng alle droge ingrediënten.
Meng 250 g mango met 200 g passievrucht en water.
Voeg de droge ingrediënten toe en mix alles 2 minuten op de hoogste stand.
Laat de mix minimaal 60 minuten in de koelkast rijpen.
Vries het ijs nu in met een ijsmachine of de handmethode.
Als je wilt, kun je voor de look een paar passievruchtstenen aan de sorbet toevoegen.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
