Milka-chocolade-ijs

Als fan van volle melkchocolade en Milka vertelde Andreas me in april dat ik het romige volle melkijs kan gebruiken. Naast alpenmelk kan ook notennoga of aardbeienchocolade worden gebruikt.

Rezept drucken

Ingrediënten

100 g gecondenseerde melk 10%
610 g melk 1,5%
105 g Perfecto-Meer
30 g Eis-Perfecto
15 g Bindemittel-Perfecto
110 g Milka volle melk (notennoga, aardbei, noisette)
30 g cacao
1 snufje zout

Voorbereiding

Stap 1
Want de cacao en de Milka-chocolade koken samen met de melk en laten 2-3 minuten zachtjes sudderen.
Stap 2

Meng de overige droge ingrediënten.
Stap 3

Mix de cacaomelk, gecondenseerde melk en de droge ingrediënten samen op de hoogste stand gedurende 2 minuten.
Stap 4

Laat het ijs minimaal 60 minuten in de koelkast mixen.
Stap 5

Doe het ijs in de ijsmachine.

de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit

Recept-tags: romig, Milka, chocolade, volle melk

Christine

14 september 2021 om 6:24 uur

Deed het met Milka Noisette. Zeer smakelijk en geweldige consistentie. Smaakt intens en vol van smaak ??

Xenia

2 maart 2022 om 12:50 uur

Ik ben het ijs nu voor de 2e keer aan het maken. Ik hak de resterende chocolade fijn en voeg deze vlak voor het einde toe aan het ijsmengsel. Mijn kind is dol op dit chocolade-ijs.