Ik ben dol op deze ijstaarten en daarom moest ik een notencake-ijs hebben.
Pistache is mijn persoonlijke favoriet onder de noten en daarom gaf onze lieve ijsman me een balans van dit geweldige recept.
Al met al heeft het ijs een lekkere cakesmaak en komt pistache goed door.
Zal waarschijnlijk ook werken met andere noten
Breek de koekjes in kleine stukjes en voeg de pistachenoten toe Variegato toevoegen... vouwen... en dat Variegato opzij zetten tot klaar voor gebruik
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar
Meng de droge ingrediënten, volle melk, pistachepasta en koekjespasta op de hoogste stand gedurende twee minuten
Laat de afgewerkte ijsbasis minimaal een uur in de koelkast rijpen (je kan het ook een nachtje doen)
Bevries de ijsbasis in de ijsmaker of met de handmethode
Voeg vlak voor het einde van het invriesproces de geroosterde pistachenoten toe aan het ijs
Het afgewerkte ijs in lagen (ijs, Variegato, ijs...etc totdat het ijs volledig is gedecanteerd) in een geschikte vriezer
Vries 24 uur in de vriezer op -18 graden
genieten
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Nici Br
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
Christine
25 juli 2022 om 21:55 uur
Een droom 👌🏻 Ik deed het echter met lange vingers zonder suiker, het past ook heerlijk 😉