Dit ijs is opnieuw gebalanceerd volgens het recept van Margot Hindenberger, omdat het een iets ander effect heeft op de balans met Oostenrijkse ingrediënten. (In AT heeft room een iets hoger vetgehalte! Het ijs is zeer compact, gemakkelijk te ballen.
17 oktober 2021 om 21:17 uur
Erg lekker, mooie consistentie. Past goed bij veel andere soorten, vooral notenijs ??