Fantastisch recept voor citroensorbet. Ik ben dol op deze sorbet. Het is sensationeel romig en heerlijk verfrissend. Precies het ding voor een warme zomerdag. Dit is precies hoe een citroensorbet moet smaken. Lekker fruitig zoals citroen. Niet te zuur, niet te zoet. Gemakkelijk Perfecto. De sorbet is ook heerlijk in een glas mousserende wijn.
Voor dit recept voor citroensorbet heb je de schil van 1-2 BIO-citroenen nodig. Gebruik alleen gewassen BIO-citroenen voor citroenschil. Maar graag alleen de gele toplaag. Het wit eronder is bitter.
Het smaakt heerlijk met citroen, maar je kunt deze sorbet ook maken met andere citrusvruchten zoals limoen etc.
Meer fruitige sorbets vind je hier...
?? sorbets
Chris
4 augustus 2021 @ 17:15
Helaas iets te zoet, maar wel lekker.
Werd keihard in de vriezer.
Volgende keer met minder suiker of de X variant
Andreas Thomas
5 augustus 2021 @ 11:45
Bedankt voor uw feedback. Als een ijsje te zoet voor je is, kun je het aanpassen. Hoe dit werkt, lees je hier FAQ - Veelgestelde vragen. Normaal gesproken past het ijs goed. Controleer of uw vriezer kouder is dan -18. Vertrouw niet op uw advertenties, deze zijn vaak onjuist en meten correct. Bij voorkeur met een stokthermometer in het ijs. Dit is niet merkbaar bij sommige ijsjes omdat ze over het algemeen zachter zijn dan andere. In het geval van anderen die niet zo zacht zijn, is het dan te hard. Zie de veelgestelde vragen hierboven voor meer informatie.
Martina
31 oktober 2021 om 12:21
Gewoon gek…. ?
Kawe
19 juni 2022 @ 15:46
Hé, ik ben 69 jaar oud, ik heb nog nooit gekookt. Maar stop een ijsfan. Ik mixte het met ingrediënten van Pefecto en deed het in de Emma ijsmachine. Echt makkelijk te maken en super lekker. Nu hoef ik niet meer naar de ijssalon te rennen -:).