Fantastisch recept voor citroensorbet. Ik ben dol op deze sorbet. Het is sensationeel romig en heerlijk verfrissend. Precies het ding voor een warme zomerdag. Dit is precies hoe een citroensorbet moet smaken. Lekker fruitig zoals citroen. Niet te zuur, niet te zoet. Gemakkelijk Perfecto. De sorbet is ook heerlijk in een glas mousserende wijn.

Voor dit recept voor citroensorbet heb je de schil van 1-2 BIO-citroenen nodig. Gebruik alleen gewassen BIO-citroenen voor citroenschil. Maar graag alleen de gele toplaag. Het wit eronder is bitter.

Het smaakt heerlijk met citroen, maar je kunt deze sorbet ook maken met andere citrusvruchten zoals limoen etc.

Meer fruitige sorbets vind je hier...
?? sorbets

De Perfecto-Ingrediënten vind je hier »