Romige amandelverwennerij voor speciale momenten.
Zelfgemaakt marsepeinijs maakt niet alleen indruk met zijn subtiele amandelsmaak...maar ook met een overzichtelijke ingrediëntenlijst. Dit ijsrecept is perfect voor iedereen die houdt van de delicate smaak van amandelen en een uitzonderlijk dessert wil serveren. Het smeltende ijs met de zoetheid van marsepein maakt dit ijs tot een hoogtepunt – het hele jaar door.
Romig ijs, een ware verwennerij voor fijnproevers.
Marsepeinijs is geschikt vanwege zijn intens aroma Door zijn romige lichtheid is het een uitstekend dessert na een maaltijd. Als zoet onderdeel na een feestelijk menu of als kerstijsdessert vormt de elegante smaak de perfecte afsluiting. Aromatisch, romig en toch licht, is het ook ideaal na een uitgebreide maaltijd.
Perfect gecombineerd
Fruitige varianten met warme kersen of pruimen met kaneel harmoniëren perfect met marsepeinijs. Pure chocolade kan een heerlijk contrast vormen met de romige zoetheid van het ijs, en geroosterde amandelen of gehakte pistachenoten zorgen voor een knapperige bite. De smaken komen bijzonder subtiel tot hun recht in combinatie met warme gebakjes zoals appelstrudel.



9 september 2025 om 19:28 uur
Ik heb er een paar druppels bittere amandelolie aan toegevoegd. Voor mijn smaak zou het ijs iets romiger mogen zijn. Volgende keer gebruik ik iets meer room.