Een geweldig Rocher-ijs voor liefhebbers van de heerlijke bal

Kersttijd is Rocher-tijd. Bijna iedereen houdt van de gouden ballen van Ferrero. Knapperige chocolade gecombineerd met een krokantere wafel. Het geheel vervolgens gevuld met noten-nougatcrème en een geroosterde hazelnoot. Dit is het materiaal waar kerstdromen van gemaakt zijn. Ik vind het geweldig dat deze chocolaatjes alleen in bepaalde periodes van het jaar verkrijgbaar zijn. Het behoudt zijn prachtige magie en je kunt er elk jaar naar uitkijken. In 2020 maakte ik zelf mijn eerste Rocher-ijs. Het idee was toen een smeuïg vanille-ijsje met een Rocher Variegato combineren. Het resultaat was een geweldige ijsvariant die erg lekker is en ik had veel positieve feedback nodig.

Nieuwe ijsvariant nieuwer ijsgenot

Dit jaar had ik het idee om de Rocher Kugel opnieuw te interpreteren als ijsrecept. Voor onze Rocher Eis Deluxe had ik het idee in plaats van een vanille-ijs, een heerlijke Noten nougat ijs te gebruiken als basis voor dit ijsrecept. Ik heb het noten-nougat-ijs in twee varianten voor je bereid. Variant een is met onze noten nougat ijspasta en de tweede is met een noten nougat. Voor de variant notennougat moet je een echt hoogwaardige notennougat gebruiken, zodat deze intens kan worden.

Rocher IJs Deluxe met Variegato - eenvoudig Perfecto

Om van de Rocher een ijsje te maken komt onze heerlijke Rocher Variegato in deze ijscreatie. Hier vind je het recept ervan RocherVariegato. De combinatie van noten nougat ijs en onze huisgemaakte Rocher Variegato is gewoon geweldig. Een echt geslaagde ijscreatie. Zelfs mijn strengste critici, mijn twee meisjes, zijn absoluut opgetogen. Maar mijn vrouw vindt het ijs ook super. Het ijs is zeer romig en dankzij onze Perfecto IJspoeder heerlijke portionering. Dit Rocher-ijs is een absolute must voor elke fan van de gouden bal. Ik wens je veel plezier met deze negen creatie.