Romige cantaloupe-meloensorbet

Een fantastisch recept voor meloen- en meloensorbet. Dit is een super romige meloen- en meloensorbet. Het sorbetrecept is heel eenvoudig en smaakt toch erg lekker en romig. Een heerlijk sorbetrecept. Je kunt deze meloensorbet ook met andere meloenen maken.

Rezept drucken

Ingrediënten

650 g cantaloup meloen
40 g water
20 g citroensap
120 g suiker
155 g Sorbet-Perfecto
15 g Bindemittel-Perfecto
1 snufje zout

Voorbereiding

Stap 1
Meng alle droge ingrediënten.
Stap 2
Meng de meloen met het citroensap en het water.
Stap 3
Voeg de droge ingrediënten toe en mix alles 2 minuten op de hoogste stand.
Stap 4
Laat de mix minimaal 60 minuten in de koelkast rijpen.
Stap 5
Vries het ijs nu in met een ijsmachine of de handmethode.
Stap 6
Zinspelen
Stap 1
Gebruik voor de beste smaak alleen volledig rijpe meloenen. Het recept werkt ook met alle andere meloenen.