snel cappuccino-ijs

Snel cappuccino-ijs

Cappuccino is zeker een van de meest populaire koffiedranken. Zelf drink ik het liefst een lekkere sterke espresso en het liefst uit een portafilter. Als espressoliefhebber proef ik al een groot verschil of een volautomatische koffiemachine of een portafilter de espresso heeft gezet. Maar vandaag gaat het niet om espresso, maar om ijsgenot. Ja, niet zomaar een ijsje, maar een lekker en snel cappuccino-ijsje.

Een heerlijk koffie-ijs genot

Veel mensen kennen ijskoffie vast wel en ik denk dat, hoewel koffie heet het lekkerst is, het ook heerlijk is als ijskoffie. De combinatie van koud, melkachtig, scherp en afgerond met zoetigheid heeft iets te bieden. Het spreekt dus voor zich dat een snel cappuccino-ijsje ook heerlijk smaakt.

Cappuccino-ijs met onze Movito-ijspasta

In dit ijsrecept gebruiken we geen klassieke koffie of espresso, we maken het ijs met onze heerlijke Cappuccino-ijs. Deze ijspasta is op verschillende manieren te doseren. Voor een normaal cappuccino-ijs of koffie-ijs heb je ongeveer 20-25 gram ijs nodig voor een lekker ijsrecept. Echter, met een dubbele hoeveelheid van 40-50g per 1000g ijsbasis, krijg je een geweldige, intense Mokka-ijsdat smaakt heerlijk sterk.

Niet genoeg?

Vanwege de verscheidenheid aan cappuccino-ijs heb ik naast het normale snelle cappuccino-ijs nog twee andere receptvarianten voor u gemaakt. Eens een variant met gecondenseerde melk en het recept voor cappuccino-ijs is bij ons IJspoeder zonder suiker Perfecto-X.