Snel cappuccino-ijs
Cappuccino is zeker een van de meest populaire koffiedranken. Zelf drink ik het liefst een lekkere sterke espresso en het liefst uit een portafilter. Als espressoliefhebber proef ik al een groot verschil of een volautomatische koffiemachine of een portafilter de espresso heeft gezet. Maar vandaag gaat het niet om espresso, maar om ijsgenot. Ja, niet zomaar een ijsje, maar een lekker en snel cappuccino-ijsje.
Een heerlijk koffie-ijs genot
Veel mensen kennen ijskoffie vast wel en ik denk dat, hoewel koffie heet het lekkerst is, het ook heerlijk is als ijskoffie. De combinatie van koud, melkachtig, scherp en afgerond met zoetigheid heeft iets te bieden. Het spreekt dus voor zich dat een snel cappuccino-ijsje ook heerlijk smaakt.
Cappuccino-ijs met onze Movito-ijspasta
In dit ijsrecept gebruiken we geen klassieke koffie of espresso, we maken het ijs met onze heerlijke Cappuccino-ijs. Deze ijspasta is op verschillende manieren te doseren. Voor een normaal cappuccino-ijs of koffie-ijs heb je ongeveer 20-25 gram ijs nodig voor een lekker ijsrecept. Echter, met een dubbele hoeveelheid van 40-50g per 1000g ijsbasis, krijg je een geweldige, intense Mokka-ijsdat smaakt heerlijk sterk.
Niet genoeg?
Vanwege de verscheidenheid aan cappuccino-ijs heb ik naast het normale snelle cappuccino-ijs nog twee andere receptvarianten voor u gemaakt. Eens een variant met gecondenseerde melk en het recept voor cappuccino-ijs is bij ons IJspoeder zonder suiker Perfecto-X.
28 september 2021 om 16:20 uur
Mijn favoriet tot nu toe ️
18 februari 2022 om 20:38 uur
Ik maakte het ijs in de variant met gecondenseerde melk en gebruikte wat meer cappucinopasta om meer richting mokka te krijgen. Als cappuccino-junkie smaakte het mij geweldig, maar het was niet voor mijn man. Maar wat maakt het uit, meer voor mij
12 augustus 2023 om 20:12 uur
Absoluut heerlijk, maar de volgende keer neem ik minstens 30 g van de cappuccino-ijspasta. Ik nam slechts 25 g om het te proberen, wat een beetje te weinig was, maar het smaakte nog steeds goed en is tot nu toe een van onze favorieten.