Vanille-ijs is een klassieker. Sommigen houden ervan, anderen haten het. Persoonlijk ben ik ook geen fan van vanille-ijs?...... tenminste degene die ik heb gekocht. Er zijn echter twee uitzonderingen: 1. warme liefde (vanille-ijs met warme frambozen - op zich een klassieker), of 2. Stiermarkse ijs en dat wil ik je hier graag aanbevelen. Als je van pompoenpitten of pompoenpitolie houdt, zal deze combinatie je zeker bevallen. Ik weet dat het in het begin raar klinkt. ijs met olie? …..zoals bij alle gerechten waar pompoenpitolie wordt gebruikt, is ook het ijs een genot.

Voor Stiermarkse ijs heb je niet veel nodig. Vanille-ijs, pompoenpitten, suiker en zaadolie... oh ja, en liefhebbers van room op ijs natuurlijk ook.

image_pdf