Watermeloen ijs

Snel watermeloenijs

Ik ben dol op mooie, heerlijke watermeloenen. Maar helaas is de smaak van ijs vaak niet intens genoeg voor mij. Sterker nog, het tegenovergestelde is waar – meestal smaakt het zelfs een beetje naar komkommer. Natuurlijk, meloenen behoren tot de kalebassenfamilie, net als komkommers. Maar als ik watermeloenijs eet, wil ik meloen proeven, geen komkommer. Het is echt moeilijk om een meloen te vinden die rijp genoeg is om de juiste smaak te hebben. Hij is vaak prima om vers te eten en heerlijk, maar de rijpheid van de meloen is verre van ideaal voor ijs. Het moet echt een topsmaak hebben, en dat vind je niet vaak.

Geweldig ijsresultaat met de ijspasta

Dat helpt ons hier Watermeloen ijs uit onze Movito Shop. Zo krijgen we altijd een heerlijke watermeloensmaak en hoeven we niet te vertrouwen op onze taptest of ons onderbuikgevoel bij het kopen van meloenen. In dit recept voor watermeloenijs maakte ik een melkijsje met alleen de ijspasta. De komende weken maak ik nog twee sorbetvarianten. Eén met alleen de ijspasta en de andere met verse meloen en een beetje pasta om de smaak te versterken. Dit watermeloenijs is heerlijk romig geworden en je zult er zeker van genieten. Een ander geweldig ijsrecept waar je zeker ook van zult genieten, is ons Galia meloenroomijs met Galia - Prosecco Variegato.

Ik wens je veel plezier na Eiseln.