Witte nougat als ijs. Bij dit ijs hoef je je niet te verstoppen. Een heerlijk ijsrecept dat uitnodigt om het zelf te proberen. Het is een eenvoudig ijsrecept en kan snel aan de kant worden gemaakt. De witte nougat wordt in zijn geheel met de noten verwerkt en het resultaat laat niets te wensen over. Romig, lekker, gewoon geweldig. Zo moet ijs zijn!
Meng alle droge ingrediënten.
Hak de witte nougat grof.
De melk en de droge ingrediënten samen op de hoogste stand 2min. mengen.
Voeg nu de room toe en meng nogmaals kort.
Voeg nu de witte nougat toe en roer 10 minuten continu op een lagere temperatuur
Laat het trekken bij een temperatuur (idealiter 85°C). Pas op dat je het niet verbrandt!
Laat de mix minimaal 60 minuten in de koelkast rijpen.
Vries het ijs nu in met een ijsmachine of de handmethode
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Andreas Thomas
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
tanja
31 maart 2019 om 11:33 uur
Mijn nieuwe favoriet! Perfecto, zoals gewoonlijk!