Tot nu toe was de intensiteit in het pistache-ijs voor mij niet genoeg en met dit recept is mijn persoonlijke smaak volledig bereikt.
Tot nu toe was de intensiteit in het pistache-ijs voor mij niet genoeg en met dit recept is mijn persoonlijke smaak volledig bereikt.
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar
Meng de droge ingrediënten, volle melk en de pistachepasta twee minuten op de hoogste stand
Laat de afgewerkte ijsbasis minimaal een uur rijpen in de koelkast (langer is geen probleem, zelfs een nacht)
Bevries nu de ijsbasis met de ijsmachine of de handmethode
Giet het afgewerkte pistache-ijs in een geschikte diepvriesbak en vries het 24 uur in de vriezer in op -18 graden
genieten
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
6 augustus 2021 om 22:03 uur
Excellent! Zowel qua consistentie als smaak. Volgende keer voeg ik gekarameliseerde pistachenoten toe?
23 december 2022 om 4:23 uur
Het ijs smaakt heerlijk, maar is voor mij persoonlijk iets te zoet, dus de volgende keer doe ik er wat minder suiker bij.