Zelfgemaakte noten bros

Kook alles samen in een gecoate pan tot het water is verdampt.

Draai de kachel terug naar 1/4.

Roer af en toe tot alles lichtbruin is geroosterd.

Leg de brittle op een bakpapier en laat afkoelen.

De broze moet kruimelig zijn. Als iets aan elkaar plakt, doe het dan in een diepvrieszak en maak het brosse een beetje los.