Sehr schokoladiges Schokieis mit Schuss ?
90% Schokieis trifft auf 43er Likör
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten gut miteinander mischen
- Schritt 2
Schoki grob zerkleinern und in der Milch schmelzen
- Schritt 3
Trockene Zutaten der Schokimilch beigeben und zwei Minuten auf höchster Stufe mixen
- Schritt 4
Eisbasis abkühlen lassen
- Schritt 5
43er der Basis zufügen und noch einmal eine Minute auf mittlerer Stufe mixen
- Schritt 6
Eisbasis mindestens drei Stunden im Kühlschrank reifen lassen
- Schritt 7
Mit der Eismaschine oder der Handmethode gefrieren
- Schritt 8
Das fertige Eis in einen Gefrierbehälter umfüllen und für 24 Stunden im Froster bei -18 Grad nachgefrieren lassen
- Schritt 9
Genießen
- Schritt 10
Wer mag kann gern noch geschmolzene Schoki kurz vor Ende des Gefriervorgang in das Eis einfließen lassen
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By Nici Brl
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 40min
- Gesamtzeit: 45min
- Gewicht: 1000g
- Portionen: 12-15
- Typ: mit Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis usw
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 3. April 2020
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Susanne27
2. Juni 2021 @ 21:08
Mein Sohn hatte sich dieses Eis gewünscht obwohl er kaum Schokolade isst. Tja er liebt es, sagt das beste Schokieis ever. Durch die dunkle Schokolade sehr intensiv und vollmundig, nicht zu süß und der 43er gibt noch diesen besonderen Touch. Wunderbar cremig, sehr lecker ?