Rezept für Amarena-Kirschen.
Eis selber machen 
Amarenakirschen
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Kirschen entsteinen
- Schritt 2
Kirschen mit Zucker,Amaretto und Zitronensaft mischen
- Schritt 3
Über Nacht stehen lassen
- Schritt 4
Einmal kurz aufkochen und wieder 1Tag stehen lassen
- Schritt 5
Saft ablaufen lassen und sirupartig einkochen.Saft über Kirschen geben und wieder 1 Nacht stehen lassen
- Schritt 6
Wieder Saft ablaufen lassen und nochmals dickflüssig einkochen
- Schritt 7
Kirschen in Gläser füllen und mit dem Sirup übergiessen
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By Ilona Erichsen
- Zeit für die Vorbereitung: 15min
- Zeit der Zubereitung: 2h
- Gesamtzeit: 4h
- Gewicht: 2400 g
- Portionen: ×
- Typ: mit Alkohol
- Kategorie: Toppings und Kreationen für ins Eis
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 31. Juli 2019
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1. Juli 2024 @ 12:18
Vielen Dank für das großartige Rezept. Nachgekocht und eingeweckt. Geschmacklich top. Ich finde persönlich auch, dass der braune Zucker den Unterschied macht. Ich habe Vollrohr-Zucker verwendet. Durch die karamellartige Süße kam für mich der letzte Piff hinein. Danke dafür! Rezept abgespeichert und wird sicherlich noch oft verwendet werden.